奶茶行業發展歷程了解一下？

你開過奶茶店嗎，還是準備開一間？那你知道奶茶的中國奶茶行業發展歷程嗎？我們來看看這么多年，奶茶走過的大致變化。

隨著居民生活水平的不斷提高，休閑娛樂和旅游已成為人們生活的重要組成部分。奶茶作為一種時尚飲料和休閑消費飲料，深受消費者喜愛。在20世紀末，我國奶茶的種類僅僅是連鎖經營的“奶茶粉加熱水”的新鮮混合奶茶。很受歡迎的是港式奶茶和臺灣奶茶。21世紀初，聯合利華旗下立頓品牌在我國推出了袋裝速溶奶粉;

2005年，香飄飄(603711)推出了杯裝速溶奶粉，隨后，優樂美、喜之郎、大好大等企業也相繼推出了粉狀即沖杯裝奶茶、液態盒裝奶茶、液態瓶裝奶茶。與此同時，奶茶連鎖店的奶茶也逐漸向桶裝奶茶和手搖奶茶轉變。

然而，隨著消費的升級，消費者對奶茶的品質要求越來越高。2010年，以新鮮沖泡的奶茶為特色的3.0新奶茶品類誕生，貢茶、黃茶等品牌連鎖店風靡全國。然而，由于消費者需求的多樣化，“奶茶+其他茶”模式的4.0新奶茶品牌逐漸流行起來，如耐雪茶、樂樂茶等?；什?現在的Hey Tea)也逐漸轉型為“奶茶+其他茶”的新模式，目前已成為知名的4.0新奶茶店品牌。